菱角发霉了还能吃吗（菱角酸了还能吃吗）

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菱角发霉了还能吃吗，菱角酸了还能吃吗解答：

1、酸水荸荠一般表示已经变质，正常的荸荠没有酸味。酸味的来源是其变质后的烂果肉，这意味着细菌已经侵入整个果肉，滋生微生物，继续食用很可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等问题。

2、众所周知，菱角生长在水中，水中有大量的泥土、微生物和寄生虫。如果是刚从水里摘下来的新奇荸荠，去皮前可能是带泥的酸味，但与食物变质的酸味不同，这种荸荠是可以食用的。

3、生马蹄的注意事项

4、虽然说菱角可以生吃，但是生吃菱角还是有很多注意事项的。首先，菱角的外壳容易滋生细菌和寄生虫卵。食用前最好彻底洗净，用开水浸泡几分钟。不要用牙齿咬皮肤，更不要多吃生菱角，容易损伤脾胃。

5、栗子酸了不建议继续吃。酸荸荠一般是因为变质。继续食用变质的荸荠可能会引起腹痛、腹泻等问题。荸荠是水生植物荸荠的果实。它的幼果可以直接作为生果食用，而成熟的果实在食用前需要煮熟，也可以用来煮粥。

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