如果您正在寻找新的微波炉购买指南

您的披萨卷值得拥有一台好的微波炉。这个台面奇迹的起源可以追溯到 1940 年代，由于它能够快速重新加热食物(并煮一两个杯子蛋糕)，它可能是您厨房中最常用的电器之一。需要选择微波炉时有多种选择，因此当您准备好使用新微波炉时，我们已经分解了您的选择。

地点

您需要对新微波炉做出的第一个决定是将其放置在厨房的哪个位置。位置会影响设备的价格、功能、尺寸和安装。您有三个主要选择：

台面

这是最常见的微波炉类型。与其他型号相比，它们通常成本更低，并且更容易安装。只需在柜台上找一个位置放置它，将其插入插座即可立即使用。

台面微波炉最大的问题是它需要多少空间。如果您的台面空间有限，您可能需要查看可用的较小台面型号，考虑将微波炉放在小推车上，或者考虑另一种类型的微波炉。

价格：40 至 700 美元

外部尺寸：从紧凑型的大约 10 x 18 x 14 英寸到较大型的大约 14 x 24 x 20 英寸

内部容量：小于 1 立方英尺到大于 2 立方英尺

瓦数：通常为 600 至 1,200 瓦

超范围

您将这种类型的微波炉安装在您的范围上方，这将为您节省一些柜台空间。这些型号具有通风系统，可代替烤箱罩和灯来照亮您的炉灶面。

价格：190 美元至 1,300 美元

外部尺寸：通常比台面型号宽，约 16 x 30 x 15 英寸

内部容量：小于 1 立方英尺到大于 2 立方英尺

瓦数：通常为 600 至 1,200 瓦

内置

您放置在定制橱柜中或与内置全尺寸壁挂炉配对的内置型号是最高端(又名昂贵)的微波炉类型。此类别中的某些微波炉甚至专门设计为带有隔间的抽屉，您可以将其拉出以盛放食物。

价格：500 至 5,000 美元及以上

外部尺寸：这取决于类型，抽屉的深度往往比台面或超范围型号更深，约为 15 x 30 x 26 英寸

内部容量：小于 1 立方英尺到大于 2 立方英尺

瓦数：通常为 600 至 1,200 瓦

尺寸

找到合适尺寸的微波炉来满足您的食物需求并适合您拥有的空间非常重要。首先，您要测量打算放置微波炉的柜台或其他空间。然后，测量您正在考虑的任何模型的高度、宽度和深度，以确定它是否适合您的台面、您的范围或自定义位置。外部尺寸变化很大，从较小侧的10乘18乘14英寸到较大侧的14乘24乘20英寸。

然后还有内部容量，其范围可以从小于 1 立方英尺到 2 立方英尺或更多。似乎没有任何关于内部容量如何与尺寸相关的固定规则(例如 1 立方英尺 = 小，1.5 立方英尺 = 中等，等等)，但这里尝试将其分解：

紧凑型：低于 1 立方英尺

中型：1至1.5立方英尺

全尺寸：1.6 到 2 立方英尺

特大号：超过 2 立方英尺

大多数微波炉大约在 1.4 到 1.8 立方英尺之间。仍然不确定您需要哪种尺寸?如果您外出购物，请从家里带一个您打算经常使用的盘子或碗，以确保它适合微波炉。

还在犹豫?测量一切，做笔记并与您的电器零售商核实，以帮助确定最有效的方法。对于超范围和其他内置型号，您很可能不会安装新微波炉，因此您可以随时利用他们的专业知识。

瓦数

微波功率等于功率。一般来说，瓦数越高，食物烹饪得越快越均匀。大多数微波炉的功率在 600 到 1,200 瓦之间。更大、更昂贵的微波炉往往具有更高的瓦数，因此这是一个价格和尺寸的考虑因素，可以强烈影响微波烹饪性能。

特征

许多微波炉具有共同的功能。以下是一些微波烹饪必需品：烹饪时间、解冻、功率水平和计时器。每个都需要您的直接输入，但它们通常很容易设置。大多数微波炉都有触摸面板控件和旋转木马，可以旋转食物，使烹饪更加均匀。

默认设置

许多微波炉都带有预设的烹饪模式，因此您只需按一个按钮即可自动烹饪菜肴。例如，许多微波炉都有一个“爆米花”按钮，可以根据出厂设置烹饪您的包。这对于您在微波炉中加热的普通菜肴可能很方便，但您必须弄清楚微波炉的默认烹饪时间是否适合您自己的食物。其他常见预设包括：烤土豆、比萨饼、饮料、冷冻晚餐和重新加热。

烤

制造商越来越多地包含微波炉的功能，这些功能可以模仿我们在全尺寸烤箱(如肉鸡)中看到的功能。这是完成菜或烹饪您更希望直接加热的东西的好选择。

对流

内置于微波炉背面的对流风扇使食物周围的热量循环，从而更快、更均匀地烹饪食物。(许多新的全尺寸烤箱至少配备一个对流风扇。)但是，带对流风扇的微波炉通常比没有的更贵。

逆变技术

变频加热是某些高端型号的另一种选择。如果您想以 50% 的功率水平加热某物，大多数微波炉实际上会在 100% 功率和 0% 功率之间切换，以平均 50% 功率。如果您想在较低的温度下加热某物并获得均匀的结果，这不会产生很好的结果。因此，一些型号现在使用逆变器技术，可保持 50% 的一致功率。这样，您就可以煮鲑鱼、制作松软的煎蛋卷等。

其他高级功能

除了新的加热技术，高端型号通常有更多的预设，而不仅仅是基本的比萨饼、爆米花和烤土豆标准。有些使用湿度传感器来检测食物的熟度。我们已经开始看到模型在内部包含 LED 照明。

“智能”技术，即将微波炉连接到互联网和其他产品的选项，在微波炉中并不像我们在其他厨房用具中看到的那样普遍。但是，我们已经看到GE Appliances在其某些超范围微波中包含蓝牙技术。这种连接被 GE 称为“Chef Connect”，它将微波炉与兼容的 GE 范围配对，因此当您打开燃烧器时，微波炉下方的灯和风扇会自动打开。

更多选择

其他小家电已经开始为放弃微波炉提供理由，例如使用水来烹饪以获得更多湿热的蒸汽烤箱或模仿全尺寸炉灶的基本烤箱。这些选项有望比微波炉更有效地烹饪，但重新加热食物可能需要更长的时间。

智能台面烤箱也开始成为一种选择。在六月智能烤箱使用面部识别技术来识别食物和自动做饭，和 Tovala智能烤箱将扫描自动烹饪打包食物，包括从商人乔的冷冻食品。这些选择很有希望，但这项技术太新，无法确定它们是否会成为厨房的主食。