柚子的功效与作用营养价值与功效(柚子的功效与作用及食用方法)

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1、柚子又名文旦、香栾、朱栾、内紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、抛、苞、脬，是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。

2、柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果，柚子茶和柚子皮也都具实用价值。

3、 柚子的功效与作用 中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。

4、现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。

5、经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

6、 柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。

7、此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

8、而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

9、 柚子的食疗保健 柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。

10、中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。

11、功效与橘核相似，主治疝气;柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。

12、 柚子的食疗方法 治疗老年性咳嗽气喘。

13、 用料：柚子皮。

14、 方法：用开水泡，代茶饮用。

15、 2、治疗肺热咳嗽。

16、 用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少许。

17、 方法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服。

18、 3、治疗痰气咳嗽。

19、 用料：柚子、酒、蜂蜜。

20、 方法：将柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜。

21、煮烂，拌蜂蜜，时时含咽。

22、 4、治疗冻疮。

23、 用料：柚子皮50克。

24、 方法：水煎后，用其浸泡冻疮部位，每日数次。

25、 5、治疗头痛。

26、 用料：柚叶与葱白各等量。

27、 方法：将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。

28、 6、治疗关节痛。

29、 用料：柚叶、生姜、桐油各20克。

30、 方法：将其一同捣烂后敷于疼痛处。

31、 7、治消化不良。

32、 用料：柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，砂仁5克。

33、 方法：水煎服。

34、 8、治急性乳腺炎。

35、 用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。

36、 方法：水煎服。

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