羊奶和牛奶的区别是有哪些(羊奶和牛奶的区别)

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1、牛奶和羊奶的区别：一、牛奶牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。

2、牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。

3、在不同国家，牛奶也分有不同的等级。

4、目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。

5、目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。

6、牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

7、最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。

8、种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等  。

9、二、羊奶羊奶在国际界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛 奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。

10、羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。

11、专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。

12、羊奶中又分为[山羊奶]和[绵羊奶]。

13、虽然同属于羊奶，但是二者的营养价值却相差较大。

14、相比较而言，绵羊奶中含有更全面的营养元素，高钙、高蛋白、高维生素，脂肪球更小易吸收。

15、除此之外，绵羊奶不含牛奶中的过敏因子α-S1的酪蛋白，功效价值更甚于山羊奶以及牛奶，因此有“羊奶优选__绵羊奶”的行业共识。

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