斐林试剂与双缩脲试剂的鉴定对象(斐林试剂与双缩脲试剂的区别)
您好,蔡蔡就为大家解答关于斐林试剂与双缩脲试剂的鉴定对象,斐林试剂与双缩脲试剂的区别相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、(1)溶液浓度不同斐林试剂中乙液为0.05g/ml的CuSO4溶液,双缩脲试剂中CuSO4溶液为0.01g/ml(2)使用原理不同斐林试剂是新配制的溶液,它在加热条件下与醛基反应,被还原成砖红色的沉淀,可用于鉴定可溶性还原糖的存在。
2、用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为:浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)。
3、鉴定生物组织中是否含有蛋白质时,常用双缩脲法,使用的是双缩脲试剂,发生的是双缩脲反应。
4、双缩脲反应实质是在碱性环境下的与双缩脲试剂发生的紫色反应。
5、而蛋白质分子中含有很多与双缩脲()结构相似的肽键,所以蛋白质都能与双缩脲试剂发生颜色反应,可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质的存在。
6、(3)使用方法不同斐林试剂使用时,先反溶液和溶液混合(将滴溶液滴入溶液中),而后立即使用,需要加热。
7、双缩脲试剂使用时,先加入溶液(2mL),振荡摇匀,造成碱性的反应环境,然后再加入3~4滴溶液,振荡摇匀后观察现象。
8、(4)颜色反应不同斐林试剂与还原糖混合是产生砖红色沉淀,双缩脲试剂与蛋白质反应产生紫色反应。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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