蒸肉末的做法大全家常(蒸肉末的做法)
大家好,苏苏来为大家解答以上问题。蒸肉末的做法大全家常,蒸肉末的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将蒜剁碎放入碗中,加少许水调成姜水备用,前腿肉可选用带一点肥肉的。洗净切成小块,加入少许水放入切碎机中,打成肉末。然后,将肉末倒入碗中,加入少许生抽、老抽、鸡精、少许盐、白糖、五香粉、生粉,搅拌腌制20分钟。
2、加保鲜膜蒸30分钟。
3、蒸熟后撒上葱花,盖上锅盖小火焖5分钟即可食用。蒸出来的肉末很嫩!
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