鲫鱼汤怎么炖好喝又营养孕妇喝鲫鱼汤有什么好处
您好,蔡蔡就为大家解答关于鲫鱼汤怎么炖好喝又营养孕妇喝鲫鱼汤有什么好处相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一、食材:主料:500g鲫鱼配料:适量油、适量盐、100g西红柿、适量小葱、适量生姜、适量胡椒粉、适量黄酒二、步骤:准备鲫鱼1条、西红柿2个、小葱2根、生姜1块。
2、制作调料:盐适量、胡椒粉少许、黄酒几滴;2、斩杀好的鱼清洗干净:将鱼腮去除干净鱼鳞打干净,鱼腹内的黑膜一定要刮除干净,将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉,鱼腹内塞入葱结及部分姜片,腌制10分钟;西红柿洗净切块,剩余小葱切末备用;3、将煎锅加热注油,下生姜1片煸香,将鲫鱼入锅中,煎至双面微黄焦香起锅;4、就着煎鱼剩下的油把西红柿煸炒一下,炒出汁水后添加足量清水,添加黄酒,将鱼回锅一起煮;5、煮开锅后转中火继续煮约15分钟左右,汤色稠浓时熄火,添加盐、少许胡椒粉调味,起锅前撒上葱末。
3、三、成品展示:。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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