还没熟透的猕猴桃怎么保存（猕猴桃熟透了吃不完怎么办）

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还没熟透的猕猴桃怎么保存，猕猴桃熟透了吃不完怎么办解答：

1、通常我们买猕猴桃的时候，会优先考虑那些没有完全成熟的猕猴桃。这种猕猴桃可以保存更长时间。我们只需要等待这些猕猴桃自己成熟，然后依次食用即可。那么，如果家里买的猕猴桃都熟得吃不完怎么办？

2、这些不能吃的成熟猕猴桃可以做成果酱保存。我们只需要先把这些猕猴桃的皮剥开切好，然后用勺子挖出中间的白核，再把所有猕猴桃处理好之后，取出重量为三分之一的白糖。

3、然后将猕猴桃和糖放入锅中，用小火或中小火煮至猕猴桃的质地变得很软，再倒入适量的柠檬汁和麦芽糖，撇去其表面的浮沫。猕猴桃完全融化后，可以取出密封冷藏。

4、吃不好的猕猴桃可以做成猕猴桃果酱，储存起来慢慢吃。制作时只需先将猕猴桃的皮和白核去掉，然后与白糖按3: 1的比例混合，倒入锅中小火煮开，待猕猴桃变软后加入柠檬汁和麦芽糖继续煮至猕猴桃融化即可。

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