面藕用冷水泡还是热水泡(干面藕用热水泡还是冷水)

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面藕用冷水泡还是热水泡(干面藕用热水泡还是冷水)

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面藕用冷水泡还是热水泡,干面藕用热水泡还是冷水解答:

1、干藕用温水或冷水浸泡都可以,冷水浸泡干藕会让营养和味道慢慢渗透到汤中;温水浸泡可以使干藕吸收水分更快,时间更短。

2、等待莲藕膨胀,会让莲藕变得结实,大概需要半个小时浸泡。

3、面条莲藕不能用开水和热水浸泡,很容易浸泡面条莲藕的表面。

本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。

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