土豆条怎么炸才会酥脆(炸土豆条裹得什么淀粉)
大家好,我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索土豆条怎么炸才会酥脆,炸土豆条裹得什么淀粉的信息,大家一起来看看吧。
土豆条怎么炸才会酥脆,炸土豆条裹得什么淀粉解答:
1、炒土豆的时候,包普通淀粉就够了。
2、通常将土豆清洗干净,切成条状,浸泡一段时间去除里面的淀粉,捞出沥干水分,涂上一层淀粉,这样可以减少土豆的吸油量,使炸好的土豆更脆,充分提升口感。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。
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